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Tomme aux fleurs 3kg env.
Unité - 3 kgDLC minimum garantie 39 jours après la livraison
0.92€/kg
Tomme aux fleurs au lait cru à pâte pressée non cuite, enrobée de pétales de fleurs séchées comestibles. Fromage au profil aromatique complexe et raffiné, idéal pour plateaux de fromages, restauration traditionnelle, découpe à la coupe et recettes fondues.
LAIT cru de vache, sel, pétales de fleurs 0,7 % (rose, souci, mauve, carthame, bleuet, feuilles de fraise, trigonelle bleue), chicorée liquide, ferments lactiques, enzyme coagulante.
PréparationProduit prêt à l’emploi. À déguster en fromage de table, sur plateau ou fondu dans des préparations culinaires.
ConservationConserver au frais entre +2°C et +6°C. Ce fromage au lait cru est déconseillé aux populations fragiles.
EmballagePapier alimentaire, carton
CompositionPapier, carton
Dimensions3 kg
AllergènesLait et produits à base de lait (y compris lactose).
Pour 100g
Énergie341,0 kcal / 1416,0 kJ
Protéines24,0 g
Glucides0,5 g
Dont sucres0,5 g
Matières grasses28,0 g
Dont saturées17,0 g
Sel1,1 g