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Crème à fouetter végétale 35% Rama 8x1L
Pack - 8 LDLC minimum garantie 5 jours après la livraison
0.92€/L
Alternative professionnelle à la crème 35% MG, idéale pour le foisonnement. Texture riche et ferme, excellente stabilité après montage (jusqu’à 3x le volume). Adaptée aux applications pâtissières et culinaires chaudes.
Eau, graisses végétales (35%) (palme totalement hydrogénée, coco), poudre de babeurre (7%), émulsifiants (polysorbate 60, mono- et diglycérides d’acides gras, lécithine de soja), épaississants (gomme de guar, gomme de xanthane), colorant (caroténoïdes).
PréparationUtiliser comme une crème classique. Conserver entre 2°C et 7°C avant utilisation. Convient au fouettage intensif sans transformation en beurre.
ConservationAvant ouverture : conserver entre +2°C et +7°C. Après ouverture : consommer sous 3 jours. Ne pas congeler.
EmballageBrique carton 1 L
CompositionPréparation à base de babeurre et graisses végétales
Dimensions1 L
AllergènesLait (babeurre), soja (lécithine de soja)
Pour 100g
Énergie342,0 kcal / 1430,0 kJ
Protéines2,3 g
Glucides3,6 g
Dont sucres3,5 g
Matières grasses36,0 g
Dont saturées33,0 g
Sel0,1 g