test
Mix glace à l'italienne neutre Montaigu 5L
Unité - 5 L29.53€/L
Préparation liquide UHT pour glace à l’italienne saveur lait, à base de lait et d’un complexe de stabilisants. Produit prêt à l’emploi destiné aux professionnels pour machines à glace soft, offrant une bonne tenue et une texture homogène.
Lait écrémé 74%, saccharose, crème, dextrose, stabilisants : polydextrose, farine de graines de caroube, gomme guar ; émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras.
PréparationBien agiter avant emploi puis verser directement dans les bacs de la machine. Attendre que la préparation soit bien refroidie avant de réaliser les premières glaces soft. Convient à tous types de machines de glace à l’italienne.
ConservationDDM 18 mois. Conserver à température positive ≤ +18°C. Après ouverture, conserver au froid à +6°C et consommer dans les 7 jours.
EmballageOutre
CompositionOutre alimentaire
Dimensions5,5 kg
AllergènesLait et produits à base de lait.
Pour 100g
Énergie123,0 kcal / 519,0 kJ
Protéines2,5 g
Glucides23,0 g
Dont sucres23,0 g
Matières grasses2,3 g
Dont saturées1,5 g
Sel0,1 g