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Crème liquide Excellence 35% Elle & Vire BIB 10L
Unité - 10 LDLC minimum garantie 53 jours après la livraison
5.12€/L
Crème liquide stérilisée UHT 35 % MG en format Bag-in-Box 10 litres, conçue pour les professionnels de la restauration. Elle offre un goût laitier marqué, une excellente régularité et un bon rendement au foisonnement, adaptée aux usages en pâtisserie, cuisine et restauration collective.
Crème de lait, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines).
PréparationUtiliser froide pour le foisonnement et les applications pâtissières. Convient également aux préparations culinaires chaudes et froides.
ConservationAvant ouverture : conserver debout dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité, à une température maximale conseillée de +18°C. Ne pas congeler. Après ouverture : garder au froid et consommer rapidement.
EmballageBag-in-Box 10 litres
AllergènesLait de vache et produits à base de lait de vache
Pour 100g
Énergie335,0 kcal / 1380,0 kJ
Protéines2,1 g
Glucides2,9 g
Dont sucres2,9 g
Matières grasses35,0 g
Dont saturées24,6 g
Sel0,1 g