test
Le Brezain meule 6kg
Unité - 6 kgDLC minimum garantie 14 jours après la livraison
29.53€/kg
Fromage à pâte pressée non cuite fumé au bois de hêtre, au lait pasteurisé de vache origine France. Produit professionnel au goût fumé et fruité, idéal pour raclette, burgers, sandwiches chauds, gratins et restauration savoyarde.
Lait pasteurisé de vache (98,2%), sel (1,7%), ferments (dont lait) (0,1%), coagulant (traces), conservateur de croûte : natamycine E235. Fumé au bois de hêtre.
PréparationProduit prêt à l’emploi. À utiliser en raclette, à faire fondre ou à intégrer dans des préparations culinaires chaudes.
ConservationConserver entre +2°C et +8°C. DDM : 42 jours à réception.
EmballagePapier alimentaire, carton
CompositionPapier, carton
Dimensions6 kg
AllergènesLait et produits à base de lait (y compris lactose).
Pour 100g
Énergie354,0 kcal / 1471,0 kJ
Protéines24,0 g
Glucides1,6 g
Dont sucres0,5 g
Matières grasses28,0 g
Dont saturées19,0 g
Sel1,7 g