Houmous frais artisanal Poches 1kg - poivrons rouges grillés
Origine FRANCE
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Houmous frais artisanal Poches 1kg - poivrons rouges grillés

Lot - 1 kg
38.49€/kg
Un houmous aux poivrons grillés intense et savoureux, préparé à partir de pois chiches cuits avec soin et de tahin (purée de sésame), relevé par des poivrons grillés pour une note légèrement sucrée et fumée, offrant une profondeur aromatique riche et chaleureuse. Élaboré artisanalement en France, ce produit végétal de qualité professionnelle est conditionné en poche à douille 1 kg, conçue pour répondre aux exigences de la restauration intensive. Poche à douille 1 kg : format généreux, adapté aux cuisines professionnelles. Prêt à l’emploi : zéro mise en place, zéro vaisselle. Zéro gaspillage : dosage précis, vidage complet de la poche. Vegan, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs.
Poivrons rouges grillés 48,5 %, pois chiche cuit 40,3 % (eau, sel, antioxydant : E385), huile de colza, jus de citron, sel, purée d’ail, cumin, eau.
PréparationSortir la poche 5 minutes avant utilisation pour obtenir une texture souple et une expression optimale des arômes. Couper l’embout de la poche selon l’usage souhaité : petit pour dressage précis, large pour application en tartinade. Prêt à l’emploi, sans mélange ni matériel nécessaire. Après utilisation, refermer hermétiquement la poche (clip ou embout) et conserver au frais.
ConservationÀ conserver entre 0 °C et +4 °C dès réception. Une fois ouverte, la poche peut être refermée (avec pince ou embout) et consommée dans les 5 jours. Peut être congelé. Toujours bien refermer la poche pour préserver texture et saveur.
AllergènesProduit dans un laboratoire utilisant du gluten, fruits à coque, sésame, œuf, poisson, lait, arachides, sulfites. PAS D’ALLERGÈNES.
Conseils d'utilisationTartinade visuelle et gourmande pour toasts, sandwichs, focaccia ou crackers apéritifs. Base colorée pour assiettes végétales ou poke bowls. Accompagnement de crudités, falafels ou légumes rôtis : équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Dressage en verrines, entrées froides ou buffets : sa couleur rouge intense attire l’œil et structure l’assiette. Usage en pâtisserie salée ou brunchs créatifs : parfait pour créer des contrastes visuels et de textures.